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阿米什土豆沙拉
这就像我在宾夕法尼亚州荷兰乡村长大时吃的土豆沙拉。它有酸甜的调料，呈独特的黄色。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆放入一个大锅中，加入足够的水以覆盖土豆。
煮沸，煮约 20 分钟，或直至用叉子轻松刺穿。
沥干，放在一边冷却。
煮土豆时，将 2 个鸡蛋、糖、玉米淀粉和盐放入平底锅中搅拌。
加入醋、牛奶和芥末搅拌。
用中火煮约 10 分钟，经常搅拌，直至变稠。
从火上移开，加入黄油搅拌。
冷藏至冷却，然后加入蛋黄酱搅拌。
如果需要，将土豆削皮，然后切成中等大小的丁。
放入一个大碗中，与洋葱、芹菜、胡萝卜、芹菜籽和煮熟的鸡蛋一起搅拌。
轻轻地折叠敷料。
冷藏直至食用。
我个人喜欢在食用前至少放置一天，让味道混合，但你可以在冷藏后立即食用。
🍷 完美搭配
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