Киш с яблоком, чеддером и беконом
Сладкие яблоки и пикантный бекон — идеальный пирог с заварным кремом. В прошлый раз мы добавили целый нарезанный перец поблано, и он очень хорошо его дополнил.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).
Прижмите корочку для пирога ко дну и по бокам 11-дюймовой формы для пирога.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета, 10–12 минут.
Достаньте и дайте остыть.
Уменьшите температуру духовки до 325 градусов F (165 градусов C).
Положите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.
Обсушите ломтики бекона на бумажных полотенцах.
Нагрейте жир от бекона в той же сковороде на средне-сильном огне.
Добавьте лук и жарьте до прозрачности, около 5 минут.
Добавьте яблоко и готовьте, пока оно не станет мягким, от 3 до 5 минут.
Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 1 минуты.
Снимите с огня и добавьте бекон.
Взбейте в миске молоко, сметану, яйца, морскую соль и корицу.
Выложите яблочную смесь, сыр Чеддер и яичную смесь в подготовленную корочку.
Посыпьте сверху шалфеем.
Выпекать в разогретой духовке до готовности, 30–40 минут.
Дайте остыть перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий