/5377437-0aa20b7e00fc4854b882e3173ef08bba.jpg)
أراكاس لاثيروس (البازلاء اليونانية مع الطماطم والشبت)
تعتبر البازلاء عادة طبقًا جانبيًا، لكن من الشائع في اليونان تناول طبق مليء بالخضروات كطبق رئيسي. هذه الطريقة التقليدية لطهي البازلاء مرضية وصحية للغاية، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة. يقدم مع الخبز المقرمش والفيتا للحصول على الوجبة المثالية!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
يُسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ويُطهى البصل حتى يصبح طريًا دون أن يكتسب اللون البني، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي البازلاء، الطماطم، البطاطس، الشبت، الملح، والفلفل.
أضف الماء إذا لم يكن هناك سائل كافي من الطماطم.
يقلب جيدا ويغلي.
اخفضي الحرارة واطهيه، مع تغطيته جزئيًا، حتى تصبح البازلاء والبطاطس طرية، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
تأكد من تبخر أي ماء متبقي من الطماطم قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً