/5377437-0aa20b7e00fc4854b882e3173ef08bba.jpg)
Аракас Латерос (греческий горох с помидорами и укропом)
Горох обычно считается гарниром, но в Греции принято съедать тарелку, полную овощей, в качестве основного блюда. Этот традиционный способ приготовления гороха настолько сытный и полезный, что наверняка станет любимым. Подавайте с хрустящим хлебом и фетой для идеального блюда!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук, пока он не станет мягким, но не подрумянится, около 5 минут.
Добавьте горошек, помидоры, картофель, укроп, соль и перец.
Добавьте воды, если жидкости из помидоров мало.
Тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и готовьте, частично накрыв крышкой, пока горох и картофель не станут мягкими, около 30 минут.
Перед подачей убедитесь, что вся оставшаяся вода из помидоров испарилась.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий