Ärter Med Flask
ärter med fläsk torna-se uma sopa sueca de ervilha amarela com carne de porco com ervilhas amarelas secas, carne de porco salgada, cebola, cenoura. O prato final tem ervilhas grossas com carne de porco tenra e defumada e calor de ervas, tornando-o adequado para tigelas tradicionais de quinta-feira com mostarda e pão crocante.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)
Mergulhe as ervilhas amarelas durante a noite e escorra-as bem.
Cozinhe as ervilhas com cebola, cenoura, ervas, louro e carne de porco salgada até ficarem macias.
Retire a carne de porco, corte-a em cubos e coloque-a de volta na sopa espessa.
Sirva com mostarda mexida à mesa e pão estaladiço de centeio ao lado.
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