आंटी डोरोथी का स्वादिष्ट कारमेलकॉर्न
आंटी डोरोथी का शानदार कारमेलकॉर्न एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। हल्की भूरी चीनी, 1/2 सी. कॉर्न सिरप, 1/2 पौंड मक्खन या मार्जरीन, 6 क्विंटल। पॉप्ड पॉपकॉर्न और 1/4 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
2 1/2 क्वार्ट सॉस पैन में; चीनी, कॉर्न सिरप, मक्खन, टैटार की क्रीम और नमक मिलाएं।
क्वथनांक तक गर्म करें।
लगातार हिलाते हुए सख्त बॉल अवस्था तक उबालें।
(टिप्पणी
मैं कभी भी इसे सख्त गेंद अवस्था में नहीं उबालता, बल्कि तब तक उबालता हूं जब तक कि यह पानी में एक अच्छी नरम गेंद न बन जाए)।
गर्मी से निकालें, बेकिंग सोडा मिलाएं; बड़े पैन में पॉपकॉर्न के ऊपर तुरंत और अच्छी तरह से डालें।
(मैं कैनिंग केतली का उपयोग करता हूं)।
सब कुछ लेपित होने तक हिलाएँ।
1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन (200°) में बेक करें; बेकिंग के दौरान हर 15 मिनट में हिलाते रहें।
तुरंत मोम लगे कागज पर निकालें, फैलाएं और पूरी तरह से ठंडा होने दें। तोड़कर अलग कर लें और टाइट कंटेनर में रख लें।
6 क्वार्ट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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