Tante Violas Muschelkuchen (eine alte östliche L.I.-Tradition)
Tante Violas Muschelkuchen (eine alte östliche L.I.-Tradition) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Teig für 2 (9-Zoll) Krusten, 4 mittelgroße Kartoffeln, 4 mittelgroße Zwiebeln, 1/4 c. Butter und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben schneiden und 15 Minuten in Wasser vorkochen, bis sie knapp bedeckt sind.
Abfluss.
Zu Kartoffeln und Zwiebeln Butter hinzufügen; Mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen.
Muscheln, Muschelsaft und Sahne oder Milch hinzufügen; umrühren und zum Kochen bringen.
In eine mit Teig ausgelegte Kuchenform geben.
Mit der oberen Kruste bedecken; Kanten versiegeln und Oberseite aufschlitzen.
15 Minuten bei 425 °C backen, dann 35 bis 40 Minuten bei 400 °C.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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