Torta de amêijoa da tia Viola (uma antiga tradição oriental de L.I.)
Torta de Amêijoa da Tia Viola (Uma Tradição do Velho Leste L.I.) é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa para crostas de 2 (9 polegadas), 4 batatas médias, 4 cebolas médias, 1/4 xícara. manteiga e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte as batatas e as cebolas em fatias e ferva por 15 minutos em água, apenas para cobrir.
Ralo.
Às batatas e cebolas, adicione manteiga; polvilhe com farinha, sal e pimenta.
Adicione as amêijoas, o suco de amêijoas e as natas ou leite; mexa e deixe ferver.
Coloque em uma forma de torta forrada com massa folhada.
Cubra com a crosta superior; selar as bordas e cortar a parte superior.
Asse a 425° por 15 minutos e depois a 400° por 35 a 40 minutos.
Sirva quente.
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