فطائر لحم الخنزير المقدد والبيض

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تحضير 12 كوب مافن مع رذاذ الطبخ.

ترتيب لحم الخنزير المقدد على طبق آمن للميكروويف.

قم بطهي لحم الخنزير المقدد في الميكروويف لمدة 75 ثانية.

ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد في كل كوب مافن بحيث يغطي لحم الخنزير المقدد حواف الكوب.

يخفق البيض والحليب معًا في وعاء. مغرفة في أكواب الكعك.

أعلى 4 أجزاء من البيض مع ملعقة كبيرة من كل من البصل الأخضر، و4 مع ملعقة كبيرة من كل فلفل هالبينو، و4 مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المشوي.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح سطحها رطباً قليلاً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يتبل الكعك بالملح والفلفل. أعلى مع جبنة الشيدر.

استمر في الخبز حتى تذوب الجبنة، لمدة 5 دقائق أخرى.