Name: Маффины с беконом и яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: кулинарный спрей; 12 ломтиков бекона; 10 яиц; ¼ стакана молока; ¼ стакана нарезанного зеленого лука; ¼ чашки нарезанного кубиками перца халапеньо; ¼ стакана нарезанного кубиками жареного красного перца; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка молотого черного перца; ½ стакана тертого сыра Чеддер

Маффины с беконом и яйцом

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 12 порции 👁️ 28 просмотров

Отличный продукт для позднего завтрака, и есть много способов персонализировать его, добавив стили и вкусы яиц.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Подготовьте 12 формочек для кексов, смажьте их кулинарным спреем.

Разложите бекон на тарелке, которую можно использовать в микроволновой печи.

Готовьте бекон в микроволновой печи в течение 75 секунд.

Поместите ломтик бекона в каждую форму для кексов так, чтобы бекон выровнял края чашки.

Взбейте яйца и молоко в миске; разложите по формочкам для кексов.

На 4 порции яиц положите по 1 столовой ложке зеленого лука, на 4 — по 1 столовой ложке перца халапеньо и на 4 — по 1 столовой ложке жареного красного перца.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верх не станет слегка влажным, около 20 минут.

Приправьте кексы солью и перцем; сверху посыпьте сыром Чеддер.

Продолжайте запекать, пока сыр не расплавится, еще около 5 минут.

💬 Комментарии