Speck-Cheeseburger-Bällchen
Bacon Cheeseburger Balls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 Umschlag Zwiebelsuppenmischung, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Allzweckmehl und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer Schüssel Ei und Suppenmischung vermischen. Das Rindfleisch über die Mischung bröckeln und gut vermischen. In 36 Portionen teilen; beiseite legen. In einer Schüssel Mehl und Milch glatt rühren. Käse und Speck hinzufügen; gut vermischen. Aus der Käsemischung 36 Kugeln formen. Um jede Käsekugel eine Rindfleischportion formen. In einer flachen Schüssel die Eier schlagen. Crackerkrümel in eine andere Schüssel geben.
Die Fleischbällchen in das Ei tauchen und mit den Krümeln bestreichen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Fleischbällchen 10–12 Minuten in Öl anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa und die Beschichtung goldbraun ist. Ausbeute: 3 dz.
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