Boulettes de cheeseburger au bacon

Dans un bol, mélanger le mélange d'œufs et de soupe. Écrasez le bœuf sur le mélange et mélangez bien. Diviser en 36 portions ; réserver. Dans un bol, mélanger la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage et le bacon ; bien mélanger. Façonnez le mélange de fromage en 36 boules. Façonnez une portion de bœuf autour de chaque boule de fromage. Dans un bol peu profond, battre les œufs. Placez les miettes de biscuits dans un autre bol.

Trempez les boulettes de viande dans l'œuf, puis enduisez de miettes. Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire les boulettes de viande dans l'huile pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que l'enrobage soit brun doré. Rendement : 3 doz.