बेकन चीज़बर्गर बॉल्स

एक कटोरे में अंडे और सूप का मिश्रण मिलाएं। मिश्रण के ऊपर बीफ़ को टुकड़े-टुकड़े कर दें और अच्छी तरह मिलाएँ। 36 भागों में विभाजित करें; रद्द करना। एक कटोरे में, आटा और दूध को चिकना होने तक मिलाएँ। पनीर और बेकन जोड़ें; अच्छी तरह से मलाएं। पनीर मिश्रण को 36 बॉल्स का आकार दें। प्रत्येक पनीर बॉल के चारों ओर बीफ़ के एक हिस्से को आकार दें। एक उथले कटोरे में अंडे फेंटें। पटाखे के टुकड़ों को दूसरे कटोरे में रखें।

मीटबॉल को अंडे में डुबोएं, फिर टुकड़ों से कोट करें। मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, मीटबॉल को तेल में 10-12 मिनट तक पकाएं या जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और परत सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए। उपज: 3 दर्जन.