صدور الدجاج المحشوة باللحم المقدد في المقلاة الهوائية

قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) إذا أوصت بذلك الشركة المصنعة.

جفف قطع الدجاج بالمناشف الورقية.

استخدمي شريحة سكين حادة بشكل أفقي من خلال المنتصف، بدءًا من الجزء الأكثر سمكًا، مع الحرص على عدم القطع بالكامل حتى الجانب الآخر.

افتح الجانبين وانشرهما مثل كتاب مفتوح.

يتبل كلا الجانبين بتوابل الليمون والفلفل.

ضعي شريحة واحدة من الجبن على كل صدر دجاج.

قطعي حبات الهليون إلى نصفين وضعي 4 أنصاف فوق الجبن.

لفي الدجاج فوق الجبن والهليون، مع الاحتفاظ بالحشوة داخل كل لفة.

لف كل صدر دجاج بثلاث قطع من لحم الخنزير المقدد، باستخدام أعواد أسنان خشبية لتثبيت لحم الخنزير المقدد، حيث يتداخل.

ضعي كل صدر ملفوف باللحم المقدد في سلة المقلاة الهوائية واقليه بالهواء لمدة 15 دقيقة.

اقلب واطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.

اختبار الدجاج للتأكد من نضجه. يجب أن يصل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).