Peitos de frango recheados embrulhados em bacon na frigideira
Peito de frango desossado e sem pele, de novo? Aumente o sabor do seu frango com bacon! São borboletas: faça você mesmo ou peça ao seu açougueiro para fazer isso por você. Você pode então recheá-los com queijo e aspargos, embrulhá-los em uma manta de bacon e fritar ao ar livre! Enquanto eles cozinham, misture uma salada verde, acrescente um vegetal ou batata e um pouco de pão, e você estará saboreando seu jantar em um piscar de olhos.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça a fritadeira a 350 graus F (175 graus C), se recomendado pelo fabricante.
Seque os pedaços de frango com papel toalha.
Use uma faca afiada horizontalmente no meio, começando pela parte mais grossa, tomando cuidado para não cortar até o outro lado.
Abra os 2 lados e espalhe-os como um livro aberto.
Tempere os dois lados com tempero de limão e pimenta.
Coloque 1 fatia de queijo em cada peito de frango.
Corte os espargos ao meio e coloque 4 metades por cima do queijo.
Enrole o frango por cima do queijo e dos aspargos, guardando o recheio dentro de cada rolo.
Enrole cada peito de frango com 3 pedaços de bacon, usando palitos de madeira para prender o bacon, onde ele se sobrepõe.
Coloque cada peito embrulhado em bacon na cesta da fritadeira e frite por 15 minutos.
Vire e cozinhe por mais 15 minutos.
Teste o cozimento do frango; um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve atingir 165 graus F (74 graus C).
🍷 Combinações Perfeitas
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