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烤阿拉斯加
蛋糕和冰淇淋甜点，上面有蛋白酥皮——为您的招牌菜提供不同口味的冰淇淋。我喜欢樱桃酒红色冰淇淋！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在 8 英寸圆形搅拌碗或深 8 英寸方形容器的底部和侧面铺上箔纸。
将冰淇淋放入容器中，包装牢固。
盖上盖子并冷冻 8 小时或直至变硬。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 8x8 英寸的平底锅上涂上油脂并撒上面粉。
用鸡蛋和杏仁提取物准备蛋糕粉。
倒入准备好的平底锅中。
根据包装说明在预热的烤箱中烘烤，直到轻轻触摸蛋糕中心即可弹回。
用塔塔粉、盐和糖搅打蛋白，直至形成硬性发泡。
在烤盘上铺上羊皮纸或厚牛皮纸。
将蛋糕放在中心。
将模制的冰淇淋放在蛋糕上。
快速而漂亮地将蛋白酥皮铺在蛋糕和冰淇淋上，一直铺到纸上密封。
返回冰箱2小时。
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
将阿拉斯加放在最低的架子上烘烤 8 至 10 分钟，或直至蛋白酥皮呈浅棕色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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