كروكيت السمك المشوي

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان أو ورق الألمنيوم.

تخلص من الجلد والعظام وأي قشرة من سمك السلمون المرقط وشرائح السمك باستخدام شوكة.

يُمزج السمك المقطع مع فتات الخبز الطري والبصل والمايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود في وعاء.

يشكل الخليط على شكل كرات، ثم تدحرج كل كرة في البانكو.

رتبي الكرات على صينية الخبز المجهزة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لون الكروكيت بنياً قليلاً ومقرمشاً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.