Croquetas De Pescado Al Horno

Name: Croquetas De Pescado Al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups sobras de trucha arcoíris cocida; 1 cup pan rallado suave; 1/2 cebolla dulce, picada; 1/2 cup mayonesa; 1/2 cup cCrea agria; 1/2 limón, jugo; 1/2 teaspoon salsa inglesa; 1/2 teaspoon sal sazonada, o más al gusto; 1/2 teaspoon polvo de ajo; pimienta negra molida al gusto; 1/2 cup pan rallado panko, o según sea necesario

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 6 porciones 👁️ 32 vistas

Se trata de unas croquetas de pescado delicadas y suaves con una ligera capa crujiente. He utilizado esta receta para las sobras de pescado al horno o a la parrilla, como salmón, trucha arcoíris u otro pescado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 21.6g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 310mg 13%

Carbohidratos totales 14.1g 5%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 10.1g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.

Deseche la piel, las espinas y la corteza de la trucha y desmenuce el pescado con un tenedor.

Combine el pescado desmenuzado con pan rallado suave, cebolla, mayonesa, crema agria, jugo de limón, salsa inglesa, sal, ajo en polvo y pimienta negra en un tazón.

Forme bolas con la mezcla y enrolle cada bola en el panko.

Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que las croquetas estén ligeramente doradas y crujientes, de 15 a 20 minutos.