Name: Запеченные рыбные крокеты
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups остатки вареной стальной форели; 1 cup мягкие панировочные сухари; 1/2 сладкий лук, измельченный; 1/2 cup майонез; 1/2 cup сметана; 1/2 лимон, сок; 1/2 teaspoon Вустерширский соус; 1/2 teaspoon соль с приправами или больше по вкусу; 1/2 teaspoon чесночный порошок; молотый черный перец по вкусу; 1/2 cup панировочные сухари панко или по необходимости

Запеченные рыбные крокеты

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 15 min 👥 6 порции 👁️ 32 просмотров

Это нежные и мягкие рыбные крокеты с легкой хрустящей корочкой. Я использовал этот рецепт для остатков запеченной или жареной рыбы, такой как лосось, стальная форель или другая рыба.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

Застелите противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

Вилкой удалите кожу, кости и корку с форели и рыбы, отрубленной хлопьями.

Смешайте в миске рыбные хлопья с мягкими панировочными сухарями, луком, майонезом, сметаной, лимонным соком, вустерширским соусом, солью, чесночным порошком и черным перцем.

Сформируйте из смеси шарики и обваляйте каждый шарик в панко.

Разложите шарики на подготовленном противне.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока крокеты не подрумянятся и не станут хрустящими, 15–20 минут.

💬 Комментарии