Salada De Batata Assada

Name: Salada De Batata Assada
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 4 pounds batatas, descascadas; 15 slices toucinho; 1 (16 ounce) container creme de leite com baixo teor de gordura; 2 tablespoons maionese; 2 cups queijo cheddar ralado; 2 tablespoons cebolinha seca; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 18 visualizações

Esta é uma receita incomum de salada de batata. É uma mudança em relação à sua salada diária à base de maionese. É como uma batata assada em uma tigela!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Assado #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 pounds batatas, descascadas

15 slices toucinho

1 (16 ounce) container creme de leite com baixo teor de gordura

2 tablespoons maionese

2 cups queijo cheddar ralado

2 tablespoons cebolinha seca

1 teaspoon sal

1 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 322

% Valor Diário*

Gordura total 17.5g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 614mg 27%

Carboidratos totais 28.6g 10%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 13.2g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água levemente salgada.

Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.

Escorra as batatas e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Dados depois de resfriados.

Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha.

Deixe esfriar e esmigalhe o bacon em uma tigela grande.

Coloque as batatas resfriadas na tigela com o bacon e misture o creme de leite, a maionese, o queijo Cheddar, a cebolinha, o sal e a pimenta.

Leve à geladeira durante a noite antes de servir.