焼きザワークラウトとポークチョップ

Name: 焼きザワークラウトとポークチョップ
Prep time: 18 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: German

⏱️ 1h 22mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 🌍 ドイツ料理 👁️ 22回閲覧

焼いたザワークラウトとポークチョップは、リンゴ、玉ねぎ、ジュニパー、キャラウェイと一緒に焼いたチョップを重ねているので、肉の風味が保たれ、キャベツは皿の中でまろやかで軽く茶色になります。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

#ドイツ料理 #焼き #夕食

📊 概要

準備 18 min

調理 1h 4m

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

👨‍🍳 作り方

ポークチョップを焼き色がつくまで焼きますが、火が通ってから皿に取り出します。

ザワークラウト、リンゴ、タマネギ、キャラウェイ、ジュニパーをグラタン皿に広げます。

マスタードを加えたスープを泡立てて、キャベツ混合物の上に注ぎます。

チョップを上に置き、蓋をし、豚肉が柔らかくなるまで焼きます。

最後の数分は蓋を開けて表面に焼き色をつけ、パセリで仕上げます。

🍷 完璧なペアリング