烤酸菜和猪排
烤酸菜和猪排将烤好的排骨与苹果、洋葱、杜松子和香菜分层,这样肉就可以保持美味,而卷心菜在盘子里会变得醇厚并呈浅棕色。
👨🍳 做法
将猪排煎至棕色但未煮熟,然后将其移至盘子中。
将酸菜、苹果、洋葱、香菜和杜松放入烤盘中。
用芥末搅拌肉汤,然后将其倒在卷心菜混合物上。
将排骨放在上面,盖上盖子,烘烤直至猪肉变软。
最后几分钟揭开,使表面呈棕色,然后撒上欧芹。
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