Бакерей (традиционное немецкое печенье)
Традиционное немецкое печенье Bakerei — это хрустящее масляное печенье с ароматом лимонной цедры и сока. Тесто раскатывается тонко, выпекается крепко, для него требуется кисточка из яичного белка плюс цветной сахар или украшения, что делает его хорошо подходящим для праздничных форм.
Пальцами или формочкой для печенья перемешайте масло с мукой до получения однородной крошки.
Взбейте яичные желтки с сахаром, цедрой лимона и лимонным соком, затем смешайте их с мучной смесью и замесите тесто.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске толщиной примерно 1/4 дюйма.
Разрежьте печенье, смажьте верх яичным белком и посыпьте цветным сахаром или украшениями.
Выпекайте при температуре 350 F около 30 минут, пока края не станут твердыми и слегка золотистыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий