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香脂香草藜麦沙拉
将这种冷沙拉作为您最喜欢的烤肉的美味夏日配菜，或者单独尝试将其作为一顿美味的清淡午餐。我最近尝试了很多藜麦，这是迄今为止我最喜欢的食谱。这是意大利面和米饭的美味、健康替代品！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 2 杯水、藜麦和肉汤颗粒放入平底锅中煮沸。
将火调至中低，盖上锅盖，小火煮 15 至 20 分钟，直至藜麦变软且水分被吸收。
将藜麦铺在烤盘上，冷藏约 30 分钟直至冷却。
冲洗锅。
将利马豆放入锅中，加入足够的水，淹没豆子1英寸；用盐和胡椒调味。
盖上锅盖，将水煮沸。
将火调至中火，煮 3 至 4 分钟，直至豆子熟透但仍然变软。
沥干水并用冷水冲洗豆子以停止烹饪过程；冷藏约10分钟直至冷却。
在平底锅中用中火煮并搅拌杏仁，直至烤熟，大约需要 5 分钟。
将煎锅从火上移开，将杏仁冷却至室温，大约需要 5 分钟。
将藜麦、利马豆、杏仁、西红柿、葱和马苏里拉奶酪放入一个大碗中混合。
将醋、杏仁油、橄榄油、意大利调味料、罗勒、大蒜和盐一起放入碗中搅拌至光滑；倒在藜麦混合物上，搅拌均匀。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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