Barbarakuchen(德国柠檬蛋糕)
Barbarakuchen 德国柠檬蛋糕是一种简单的面包蛋糕,由黄油、糖、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、泡打粉和柠檬提取物制成。玉米淀粉使面包屑具有细腻、柔软的质地,而柠檬使蛋糕保持足够的亮度,适合咖啡或甜点。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350 F,并在面包盘上涂上油脂。
将黄油搅打至光滑,然后逐渐加入糖并继续搅拌直至变轻。
一次打一个鸡蛋。
将玉米淀粉、面粉和发酵粉混合,然后将干成分混合到面糊中。
加入柠檬提取物,倒入准备好的面包盘中,烘烤 60 至 75 分钟,直至测试结果干净为止。
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