وعاء الشواء المشوي
يعتبر وعاء الشواء المشوي بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من اللحم البقري المشوي، منزوع الدهن، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج، 2 بصل، مقطعة إلى شرائح ومفصولة إلى حلقات و1 فلفل أحمر، منزوع البذور، ومقطع إلى حلقات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
معطف 4 كيو تي. مقلاة تحميص مقاومة للاشتعال أو فرن هولندي مع رذاذ طهي غير لاصق ودافئ على نار متوسطة عالية.
يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود ويوضع في المقلاة المجهزة.
يُطهى اللحم مع التقليب حتى تتحمر جميع الجوانب.
ننقله إلى طبق ونتركه جانباً.
أضيفي البصل والفلفل الحلو والفطر والثوم إلى المقلاة.
خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
أضيفي صلصة الشواء والماء ودبس السكر ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الخردل. يُغلى المزيج على نار عالية.
يُضاف اللحم البقري ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُغطى ويُطهى لمدة ساعة. يُضاف الجزر ويُغطى ويُطهى لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم بالشوكة وينضج ويصبح الجزر طريًا.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً