Name: Barbecue-Schmorbraten
Ingredients: 2 lb. Rindfleisch zu rundem Braten, vom Fett befreit; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt; 1 Rote Paprika, entkernt, entkernt und in Ringe geschnitten; 4 oz. Champignons, in Scheiben geschnitten (1 Tasse); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3/4 c. Barbecue-Sauce; 1/3 c. Wasser; 2 tbsp. Melasse; 1 tsp. Chilipulver; 1 tsp. getrocknetes Senfpulver; 1 (1 lb.) bag geschälte kleine Karotten

Barbecue-Schmorbraten

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Barbecue Pot Roast ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleisch zu rundem Braten, vom Fett befreit, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt, und 1 rote Paprika, entkernt, entkernt und in Ringe geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Beschichten Sie ein 4 qt. Eine feuerfeste Bratpfanne oder einen Schmortopf mit Antihaft-Kochspray verwenden und bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.

Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in die vorbereitete Pfanne geben.

Fleisch unter Wenden garen, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

Auf einen Teller geben und beiseite stellen.

Zwiebeln, Paprika, Pilze und Knoblauch in die Pfanne geben.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten, bis es weich ist.

Barbecue-Sauce, Wasser, Melasse sowie Chili- und Senfpulver einrühren; bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Rindfleisch hinzufügen, Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde kochen lassen. Karotten hinzufügen, abdecken und weitere 30 bis 45 Minuten garen, oder bis das Fleisch zart und durchgegart ist und die Karotten weich sind.

Ergibt 6 Portionen.

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