बेसिक बेचमेल सॉस
बेसिक बेचमेल सॉस एक आसान लंच है जिसे आप केवल 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 5 बड़े चम्मच मक्खन, ¼ कप मैदा, 1 चौथाई गेलन दूध, 2 चम्मच नमक और ¼ चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
एक बार पिघल जाने पर, आटे को चिकना होने तक मिलाएँ।
लगभग 7 मिनट तक आटे को हल्के, सुनहरे, रेतीले रंग में पकने तक हिलाते रहें।
आँच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएँ और धीरे-धीरे दूध में तब तक फेंटें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए।
हल्का उबाल लें, फिर आंच को मध्यम-धीमी कर दें और तब तक पकाते रहें जब तक कि आटा नरम न हो जाए और किरकिरा स्वाद न ले, 10 से 20 मिनट तक, फिर नमक और जायफल डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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