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基本のベシャメルソース
基本のベシャメルソースは、わずか40分で準備できる簡単なランチです。バター大さじ5、中力粉1/4カップ、牛乳1クォート、塩小さじ2、おろしたてのナツメグ小さじ1/4で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。
溶けたら小麦粉を加えて滑らかになるまで混ぜます。
小麦粉が明るい黄金色の砂色になるまで約7分間かき混ぜ続けます。
熱を中火に上げ、ルーでとろみがつくまで牛乳をゆっくりと混ぜます。
穏やかに沸騰させ、その後火を中弱火に下げ、小麦粉が柔らかくなりザラザラした味がなくなるまで10〜20分間煮続け、塩とナツメグで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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