خبز بازو
يتم التعامل مع خبز بازو على أنه لفائف خبز مكسيكية على شكل دولسي مع فتات غنية ناعمة وحلاوة خفيفة وطبقة علوية من السمسم أو السكر. يجب أن يُقرأ على أنه خبز مخبز صغير بدلاً من خبز التورتيلا، مع تصميم داخلي طري يناسب القهوة أو الشوكولاتة الساخنة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والحليب والبيض والزبدة والفانيليا والملح في عجينة ناعمة ومثرية.
اعجن حتى تصبح ناعمة واتركها ترتفع حتى تتضاعف.
تشكل على شكل لفائف بيضاوية صغيرة وتثبت حتى تنتفخ.
تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم أو السكر الخشن.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وناعمة، ثم تبرد قليلاً قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً