Базо Хлеб

Базо Хлеб

🌍 Мексиканская 👁️ 42 просмотров

Хлеб базо рассматривается как мексиканская булочка в стиле дульсе с мягкой обогащенной крошкой, легкой сладостью и кунжутной или сахарной верхушкой. Его следует читать как небольшую выпечку, а не как лепешку, с нежной начинкой, подходящей к кофе или горячему шоколаду.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, дрожжи, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, ваниль и соль и замесите мягкое тесто.

Вымесить до однородного состояния и дать подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Сформируйте небольшие овальные рулеты и дайте им расстояться до пышности.

Смажьте яичной смесью и посыпьте кунжутом или крупным сахаром.

Выпекайте до золотистого цвета и мягкости, затем слегка остудите перед подачей на стол.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.