Pain Bazo

Mélanger la farine, la levure, le sucre, le lait, les œufs, le beurre, la vanille et le sel pour obtenir une pâte molle enrichie.

Pétrir jusqu'à consistance lisse et laisser lever jusqu'à doubler.

Façonner en petits rouleaux ovales et lever jusqu'à ce qu'ils soient gonflés.

Badigeonner de dorure à l'œuf et saupoudrer de graines de sésame ou de gros sucre.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, puis laisser refroidir légèrement avant de servir.