Stir-Fry de ternera y brócoli
El salteado de carne y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con arroz integral de cocción rápida, 1 cucharada. más 1 cucharadita. aceite vegetal, 1 libra de filete de res, 3 cucharaditas. maicena, dividida y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Prepare arroz integral según las instrucciones.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande y profunda a fuego alto hasta que brille.
Mezcle la carne con 2 cucharaditas de maicena en un tazón mediano.
Agregue a la sartén y cocine de 1 a 2 minutos.
Transfiera a un recipiente limpio con una espumadera.
Agrega la cucharadita de aceite restante a la sartén.
Agrega el ajo, el pimiento rojo y la cebolla; cocine, revolviendo, 30 segundos.
Agrega el brócoli y la salsa.
Disuelva la cucharadita restante de maicena en el caldo de pollo.
Agregue a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que el brócoli esté tierno, 5 minutos.
Regrese la carne a la sartén con los berros y cocine, revolviendo, 1 minuto más.
Servir con arroz integral.
Rinde 4 porciones.
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