Name: Sauté de Bœuf et Légumes
Ingredients: 1/2 lb. steak rond désossé; 1 tbsp. sauce soja réduite en sodium; 1 tbsp. Xérès sec; 1/8 tsp. poudre d'ail; 1 tbsp. maïzena; 3/4 c. eau; 2 cubes de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium; 1 1/2 tsp. racine de gingembre frais hachée; 1 tsp. huile végétale; 1 c. oignon émincé; 1 clove ail, émincé; 1 c. poivron rouge en cubes; 1/2 lb. pois mange-tout, parés; 1/2 c. céleri tranché en diagonale; 1/4 lb. germes de soja frais; 2 1/2 c. riz cuit chaud, cuit sans sel ni graisse; sauce hoisin; 1 1/2 tbsp. sauce de soja; 1 1/2 tbsp. sherry; 1 1/2 tbsp. maïzena; 1/4 tsp. flocons de piment rouge écrasés

Sauté de Bœuf et Légumes

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Le sauté de bœuf et de légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de steak rond désossé, 1 c. sauce soja réduite en sodium, 1 c. xérès sec, 1/8 c. poudre d'ail et 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.