Name: Carne e legumes salteados
Ingredients: 1/2 lb. bife redondo superior desossado; 1 tbsp. molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 tbsp. xerez seco; 1/8 tsp. alho em pó; 1 tbsp. amido de milho; 3/4 c. água; 2 cubos de caldo de carne com baixo teor de sódio; 1 1/2 tsp. raiz de gengibre fresco picado; 1 tsp. óleo vegetal; 1 c. cebola fatiada; 1 clove alho picado; 1 c. pimentão vermelho doce em cubos; 1/2 lb. ervilhas, aparadas; 1/2 c. aipo fatiado diagonalmente; 1/4 lb. brotos de feijão fresco; 2 1/2 c. arroz cozido quente, cozido sem sal ou gordura; molho hoisin; 1 1/2 tbsp. molho de soja; 1 1/2 tbsp. xerez; 1 1/2 tbsp. amido de milho; 1/4 tsp. flocos de pimenta vermelha esmagada

Carne e legumes salteados

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Carne e legumes salteados é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de bife redondo desossado, 1 colher de sopa. molho de soja com teor reduzido de sódio, 1 colher de sopa. xerez seco, 1/8 colher de chá. alho em pó e 1 colher de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.