ビーフエッグロール

ビーフエッグロール

⏱️ 45 minで完成 🥄 準備 25 min 🔥 調理 20 min 👥 16人分 👁️ 28回閲覧

ひき肉、キャベツ、おいしい調味料を詰めたサクサクの目玉焼きロール。あらゆる中華料理によく合う私の創作品です。シェリー酒を入れるとさらに良くなります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#ロール #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

大きなフライパンで中火にかけ、牛肉を茶色にし、玉ねぎ、にんにく、醤油大さじ2、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/2、シェリー酒大さじ2、生姜を混ぜます。

玉ねぎが柔らかくなるまで炒め続けます。

混合物をボウルに移し、脇に置きます。

同じフライパンでキャベツを水、油大さじ1、砂糖、残りの醤油、シェリー酒、塩、コショウで炒めます。

キャベツがカリッと柔らかくなるまで約5分間炒め続けます。

肉混合物を鍋に戻し、キャベツと一緒に弱火で火が通るまでかき混ぜます。

火から下ろします。

深い鍋に油を注ぎ、175℃（350度F）に加熱します。

各エッグロールラッパーに約 1/4 カップのフィリングを入れ、パッケージの指示に従って巻き上げます。

予熱した油できつね色になるまで揚げます。

ペーパータオルの上で水気を切り、熱いうちにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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