لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من لحم البقر، مقطعة إلى شرائح مقاس 2 بوصة × 1/4 بوصة، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. زبدة و2 (2 1/2 أونصة) من الجرار المقطعة إلى شرائح الفطر المصفى أو 1 رطل طازج، مقلي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُغطى شرائح اللحم البقري بملعقة كبيرة من الدقيق والملح.
لحم البقر البني في الزبدة. يضاف الفطر والبصل والثوم.
اطبخي حتى يصبح البصل هشًا وطريًا.
أخرج الخليط من المقلاة وامزجه مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق ومرق اللحم البقري.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
ضجة في كريم الألبان الحامضة والنبيذ الأبيض الجاف.
يُعاد خليط اللحم البقري إلى المقلاة ويُخلط.
ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط في منتصف الجانب غير المحمر من الكريب.
أضعاف أكثر؛ ضع التماس لأسفل في مقلاة مقاس 13 × 9 × 2.
يُغطى ويُخبز على حرارة 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً