Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lombo de vaca, cortado em tiras de 5 x 1/4 de polegada, 3 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. manteiga e 2 potes (2 1/2 onças) de cogumelos fatiados escorridos ou 1 quilo de frescos refogados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cubra as tiras de carne com 1 colher de sopa de farinha e sal.
Carne marrom na manteiga; adicione os cogumelos, a cebola e o alho.
Cozinhe até a cebola ficar crocante e macia.
Retire a mistura da panela e misture 2 colheres de sopa de farinha e caldo de carne.
Cozinhe e mexa até ficar espesso e borbulhante.
Junte o creme de leite e o vinho branco seco.
Retorne a mistura de carne para a panela e misture.
Coloque cerca de 3 colheres de sopa da mistura no centro do lado não dourado do crepe.
Dobre; coloque a costura em uma forma de 13 x 9 x 2.
Cubra e leve ao forno a 375° por 15 a 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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