Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet, in 2 x 1/4 Zoll große Streifen geschnitten, 3 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Butter und 2 (2 1/2 Unzen) Gläser geschnittene, abgetropfte Pilze oder 1 Pfund frisch, sautiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Rindfleischstreifen mit 1 Esslöffel Mehl und Salz bestreichen.
Braunes Rindfleisch in Butter; Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis die Zwiebel knusprig und zart ist.
Die Mischung aus der Pfanne nehmen und 2 Esslöffel Mehl und Rinderbrühe hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es dick und sprudelnd ist.
Milchsauerrahm und trockenen Weißwein einrühren.
Die Rindfleischmischung wieder in die Pfanne geben und vermischen.
Etwa 3 Esslöffel der Mischung in die Mitte der ungebräunten Seite des Crêpes geben.
Umklappen; Legen Sie die Naht nach unten in eine 13 x 9 x 2 große Pfanne.
Abdecken und bei 375° 15 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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