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インスタントポット®用ビーフストロガノフ
まさにワンポットミール！フォークで柔らかくした牛肉とキノコの卵麺添え。このレシピはInstant Pot®を使用して書かれています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マルチクッカー (インスタントポット® など) の電源を入れ、ソテー機能を選択します。
油を1分間加熱します。
玉ねぎと小さじ1/2の塩を加えます。玉ねぎが柔らかくなり始めるまで3〜4分間炒めます。
牛肉に小さじ1の塩とコショウで味付けします。
両面が均等に茶色になるまで約2分間かき混ぜます。
ニンニクとタイムを加えます。香りが立つまで約30秒調理します。
キノコを鍋に入れてかき混ぜます。
均一に混ざるまで小麦粉を混ぜます。
チキンスープと残りの小さじ1/2の塩を注ぎます。
蓋を閉めてロックします。
タイマーを10分にセットします。
メーカーの指示に従って、10 ～ 15 分間高圧に設定します。
クイックリリース方式を使用して慎重に圧力を解放します。
圧力鍋を開けてください。卵麺を混ぜます。
密閉して再び高圧にします（約 5 分間）。 5分間調理します。
メーカーの指示に従い、5 分間自然に圧力を解放します。
クイックリリース方式を使用して残留圧力を解放します。
圧力鍋を開けてください。サワークリームを混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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