Fleischige Rotini in Tomatensauce
Meine Oma und meine Mutter haben das immer gemacht. Als Kind habe ich mich nie darum gekümmert, aber jetzt, wo ich erwachsen bin, verspüre ich ab und zu ein Verlangen danach. Es ist eine einfache, herzhafte Mahlzeit, die eine Menschenmenge satt macht.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Erhitzen Sie einen großen, schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.
Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in der heißen Pfanne kochen und umrühren, bis das Rindfleisch braun und krümelig ist und Zwiebeln und Knoblauch weich sind (5 bis 7 Minuten).
Tomatensaft, Tomatensauce, Brühwürfel, Chilipulver, Knoblauchsalz, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis die Temperatur reduziert ist.
In der Zwischenzeit einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren etwa 12 Minuten kochen, bis sie weich, aber bissfest sind.
Nudeln in die Soße einrühren und heiß servieren.
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