Name: Мясистый ротини в томатном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound нежирный говяжий фарш; 2 средний лук, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 (46 fluid ounce) bottle томатный сок; 1 (8 ounce) can томатный соус; 3 cubes говяжий бульон; 2 teaspoons порошок чили; 1 teaspoon чесночная соль; 1 pinch молотая паприка; 1 pinch чесночный порошок или по вкусу; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 (16 ounce) package макароны ротини

Мясистый ротини в томатном соусе

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 40 min 👥 8 порции 👁️ 37 просмотров

Моя бабушка и мама всегда это готовили. В детстве меня это никогда не интересовало, но теперь, когда я вырос, у меня время от времени возникает тяга к этому. Это простая и пикантная еда, которая накормит толпу.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте большую тяжелую кастрюлю на средне-сильном огне.

Готовьте и перемешивайте говяжий фарш, лук и чеснок в горячей сковороде, пока говядина не подрумянится и не станет рассыпчатой, а лук и чеснок не станут мягкими, 5–7 минут.

Добавьте томатный сок, томатный соус, бульонные кубики, порошок чили, чесночную соль, паприку, чесночный порошок, соль и перец.

Доведите до кипения, помешивая.

Уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, пока жидкость не уменьшится, 30–40 минут.

Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Варите спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими, но твердыми на вкус, около 12 минут.

Перемешайте макароны с соусом и подавайте горячими.

💬 Комментарии