टमाटर सॉस में बीफ़ी रोटिनी
मेरी दादी और माँ इसे हमेशा बनाती थीं। एक बच्चे के रूप में मैंने कभी इसकी परवाह नहीं की, लेकिन अब जब मैं बड़ा हो गया हूं तो मुझे कभी-कभार इसकी चाहत होती है। यह एक सादा, चटपटा भोजन है जो बहुत से लोगों का पेट भरता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े, भारी बर्तन को गर्म करें।
पिसे हुए बीफ़, प्याज़ और लहसुन को गर्म कड़ाही में तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि बीफ़ भूरा और भुरभुरा न हो जाए और प्याज़ और लहसुन नरम न हो जाएँ, 5 से 7 मिनट तक।
टमाटर का रस, टमाटर सॉस, बुउलॉन क्यूब्स, मिर्च पाउडर, लहसुन नमक, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
हिलाते हुए उबाल लें।
गर्मी कम करें और धीमी आंच पर 30 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
इस बीच, हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें।
स्पेगेटी को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक और काटने लायक सख्त होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं।
पास्ता को सॉस में डालें और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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