牛肉のロティーニのトマトソース添え
おばあちゃんとお母さんがよく作ってくれました。子供の頃は全く興味がなかったのですが、大人になった今では時々無性に食べたくなります。それは群衆を養うシンプルで生意気な食事です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きくて重い鍋を中火にかけます。
熱いフライパンでひき肉、玉ねぎ、にんにくを、牛肉が茶色になってもろくなり、玉ねぎとにんにくが柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。
トマトジュース、トマトソース、ブイヨンキューブ、チリパウダー、ガーリックソルト、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウを加えます。
かき混ぜながら沸騰させます。
火を弱め、時々かき混ぜながら、水分が減るまで30〜40分間煮ます。
その間に、大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
スパゲッティを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで約12分間茹でます。
パスタをソースに混ぜて温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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