Las mejores tostadas francesas de brioche

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir la leche, los huevos, el extracto de vainilla, el azúcar, la nuez moscada y la sal en un bol.

Calienta 1 1/2 cucharaditas de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Trabajando en tandas, sumerja cada rebanada de pan brioche en la mezcla de huevo y cocine en mantequilla caliente hasta que esté dorada, de 2 a 3 minutos por lado, agregando más mantequilla según sea necesario.

Transfiera a una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté inflado, de 8 a 10 minutos.

Cocine y revuelva 1/4 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo hasta que se dore y esté tostada, de 3 a 5 minutos.

Transfiera la mantequilla dorada a un plato frío.

Rocíe mantequilla dorada sobre las tostadas francesas horneadas y cubra cada rebanada con 1 cucharada de jarabe de arce.