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最高のブリオッシュフレンチトースト
おそらく史上最高のフレンチトースト。オーブンで仕上げることで、厚いスライスでもトロトロになったり、焼き足りなかったりすることがなくなります。焦げたバターも、通常のメープルの良さにナッツのようなキャラメルのひねりを加えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
牛乳、卵、バニラエッセンス、砂糖、ナツメグ、塩をボウルに入れてよく混ぜます。
フライパンにバター小さじ1 1/2を入れて中火で加熱します。
バッチで作業し、ブリオッシュパンの各スライスを卵混合物に浸し、熱いバターで片面2〜3分、黄金色になるまで調理し、必要に応じてバターを追加します。
ベーキングシートに移します。
予熱したオーブンで膨らむまで8〜10分間焼きます。
フライパンにバター1/4カップを入れ、中弱火で焼き色がつくまで3～5分間かき混ぜます。
焦げたバターを冷たい皿に移します。
焼き上げたフレンチトーストに焦がしバターを振りかけ、各スライスに大さじ1杯のメープルシロップをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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