बिका दे अज़ीते

बिका दे अज़ीते

🌍 पुर्तगाली 👁️ 41 बार देखा

बीका डी अज़ीइट एक पुर्तगाली जैतून-तेल वाली ब्रेड है जिसमें सुनहरी परत, मुलायम खुले टुकड़े और घास की सुगंध होती है, जिसे सूप, पके हुए मांस या साधारण दोपहर के भोजन के लिए मोटी स्लाइस में गर्म परोसा जाता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Bread)

#पुर्तगाली
👨‍🍳 विधि

गर्म पानी में खमीर और चीनी घोलें, फिर आटा, कॉर्नमील, नमक और जैतून का तेल मिलाएं।

आटे को तेल से मुलायम और चमकदार होने तक गूथिये.

आटे को फूलने दें, इसे एक अंडाकार रोटी का आकार दें और ऊपर से हल्के से गड्ढा करें।

अधिक जैतून का तेल लगाएं, रोज़मेरी और मोटा नमक छिड़कें और सुनहरा होने तक बेक करें।

टुकड़े करने से पहले थोड़ी देर ठंडा करें ताकि टुकड़ा नरम रहे।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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