استنساخ بيج ماك®

قم بتشكيل اللحم المفروم إلى 4 أقراص مسطحة تناسب كعك الهامبرغر.

ضعيها على صينية مبطنة بورق مشمع. نقل إلى الثلاجة.

اخلطي المايونيز والخردل والمخلل والخل الأبيض ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والبابريكا في وعاء لتحضير الصلصة.

الثلاجة لمدة 10 دقائق.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

نحمص الكعك على دفعات حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا، لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

ضعي القليل من الصلصة، وملعقة كبيرة من البصل المفروم، وملعقتين كبيرتين من الخس، والمخللات على 2 قطعة من الكعك السفلي.

ضعي بعض الصلصة مع ملعقة كبيرة متبقية من البصل المفروم، وملعقتين كبيرتين من الخس، والجبن الأمريكي على الكعك السفلي الآخر.

تتبيل الفطائر بالملح والفلفل.

يُطهى في المقلاة الساخنة 2 في كل مرة حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.

ضع قطعة واحدة فوق كل كعكة سفلية؛ كومة وتغطي الكعك العلوي.