Big Mac®-Klon

Formen Sie aus dem Hackfleisch 4 flache Frikadellen, die zu den Hamburgerbrötchen passen.

Legen Sie sie auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Tablett. in den Gefrierschrank stellen.

Mayonnaise, Senf, Gurkenrelish, Weißweinessig, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika in einer Schüssel zu einer Soße verrühren.

10 Minuten kühl stellen.

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Die Brötchen portionsweise 1 bis 2 Minuten lang rösten, bis sie leicht goldbraun sind.

Etwas von der Soße, 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln, 2 Esslöffel Salat und Gurken auf die beiden unteren Brötchen schichten.

Einen Teil der Soße und den restlichen 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln, 2 Esslöffel Salat und amerikanischen Käse auf die anderen unteren Brötchen schichten.

Patties mit Salz und Pfeffer würzen.

In der heißen Pfanne jeweils 2 Stück braten, bis sie braun sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Legen Sie 1 Pastetchen auf jedes untere Brötchen. stapeln und mit oberen Brötchen bedecken.