Клон Биг Мак®

Сформируйте из говяжьего фарша 4 плоские котлеты, которые подойдут для булочек для гамбургеров.

Поместите их на поднос, застеленный вощеной бумагой; переложить в морозилку.

Смешайте в миске майонез, горчицу, маринованный огурец, белый винный уксус, луковый порошок, чесночный порошок и паприку, чтобы приготовить соус.

Охладите в течение 10 минут.

Разогрейте большую сковороду на среднем огне.

Поджарьте булочки партиями до легкого золотистого цвета, 1–2 минуты.

Выложите немного соуса, 1 столовую ложку измельченного лука, 2 столовые ложки салата и соленые огурцы на 2 нижние булочки.

Выложите немного соуса и оставшуюся 1 столовую ложку измельченного лука, 2 столовые ложки салата и американский сыр на другие нижние булочки.

Приправьте котлеты солью и перцем.

Обжаривайте на горячей сковороде по 2 штуки за раз, пока они не подрумянятся, по 3–4 минуты с каждой стороны.

Поместите по 1 котлете на каждую нижнюю булочку; сложите и накройте верхними булочками.